ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ3 μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές φέτες τις βάζουμε λάδι με το πινέλο και τις τηγανίζουμε σε σχαροτήγανο, και τα βάζουμε σε ένα πιρέξ με λαδόκολλα την πρώτη στρώση και σε κάθε φέτα βάζουμε…

Κάθε Πάσχα το έθιμο θέλει να βάφουμε αυγά και κάθε χρόνο, φτιάχνουμε πολλά περισσότερα από όσα πρόκειται να τσουγκρίσουμε το Μεγάλο Σάββατο ή την Κυριακή του Πάσχα. Βρήκαμε νόστιμους τρόπους να τα αξιοποιήσουμε, για να…

Γκιούλμπασι: Τα έχει όλα! Δεν υπάρχει τίποτα νοστιμοτέρο από αυτό το φαγητό. Μετά δε από παρατεταμένη περίοδο νηστείας θα το απολαύσετε! Το μυστικό είναι στο ψήσιμο. Καλή απόλαυση! Υλικά1 κιλό στήθος κοτόπουλο1 κιλό αρνί1 κιλό…

ΥΛΙΚΑ10 αυγά550γρ ζάχαρη280γρ φυτινη150γρ χυμό πορτοκάλι1 φακελακι αμμωνίαΞύσμα από πορτοκαλί1000-1200 γρ αλεύρι ΕκτέλεσηΧτυπαμε πολύ καλά αυγά με ζάχαρη και φυτινη μέχρι να αστρατεφουν. Μέσα στο χυμό ρίχνουμε αμμωνία και ανακατευουμε καλά. Και προσθέτουμε στα αυγά….

Εύκολη και κλασσική μία πατατοσαλάτα που με την προσθήκη της πέστροφας αποκτά άλλη έκταση. Φτιάξτε τη για κάθε περίσταση γιατί απλά μπορεί να συνοδεύσει το κάθε σας φαγητό ! Νόστιμη Συνταγή από κ. ΜΑΤΟΥΛΑ ΓΙΑΣΙΡΑΝΗ Υλικά…

Μάζεψε τα υλικά της συνταγής και έλα να φτιάξουμε μαζί μία νηστίσιμη μηλόπιτα που πιο νόστιμη δεν έχεις δοκιμάσει. Σε όσους κέρασα κομμάτι, έμειναν έκπληκτοι! Μην χάνεις χρόνο! Υλικά3-4 μήλα100 γρ ζάχαρη200 ml καλαμποκέλαιο200 ml…

ΥΛΙΚΑ1 κιλό φρέσκος αρακάς1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένοΕνα μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμέναΜισό κουτ. γλ. ζάχαρηΣχεδόν ενα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο2-3 καρότα σε ροδέλες2 πατάτες κυδωνάτες1/2 φλ ελαιόλαδο1 ζωμό λαχανικώναλατοπίπερο1 λεμόνι ΕΚΤΈΛΕΣΗΚαθαρίζουμε τον αρακά τον πλένουμε και τον…

ΥΛΙΚΑ:1 μπρόκολο, 2 μικρά αυγά, 1 σκ.ψιλοκομμένο σκόρδο, 1 κούπα τριμμένο τυρί (ότι θέλετε)(εγώ έβαλα φέτα),μισή κούπα καλαμποκάλευρο και λίγο ακόμα ,αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βράζουμε το μπρόκολο για 5 λεπτά. Το αφήνουμε να παγώσει, το λιώνουμε…

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗΚοσκινίζω 550γρ. Αλευρι βαζω μια κγ. μπείκιν, προσθετω 200γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου. Τρίβω το μειγμα καλα με τα χερια (βαλτε οπωσδήποτε γαντια για να μη λιωσει υπερβολικα το βτουτυρο) η με μια…

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα μπόλ ρίχνουμε λίγο νερό και διαλύσουμε 5 κ.σ γεμάτες νισεστέ(110γρ) . * καθόλου ζάχαρη δεν χρειάζεται γιατί έχει το υποβρύχιο μαστίχας, αν θέλουμε πιο γλυκό να βγει βάζουμε 1 κ.σ μέλι…