Μοσχαράκι στιφάδο στη γάστρα
ΥΛΙΚΑ1 1/2 κιλο μοσχαράκι από σπάλα και ποντίκι2 1/2 κιλά κρεμμυδάκια μικρά2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί4 ντομάτες τριμμενες στον τρίφτη1 κουταλιά πελτέ6 σκελίδες σκόρδο1/3 φλυτζανακι ξύδι1 /3 από ξύλο κανέλας5 γαρυφαλακια6 με 7…
Περισσοτερα...